- 300 gr. de sucre
- 1 tassa de llet
- 1 sobret de llevat
- 300 gr. de farina
- mitja tassa d'oli
- 3 ous
- ratlladura de taronja
- 150 gr. de xocolata negra.
Es barregen tots els ingredients excepte els ous. Es munten les clares a punt de neu i s'hi barregen amb suavitat. S'hi afegeix per últim el llevat i la ratlladura de taronja i es torna a barrejar tot molt suaument. S'unta el motlle amb oli i farina i s'hi aboca la pasta. Es cou a forn mitjà prèviament calent. Quan el traiem el deixem reposar, el tallem pel mig i hi afegim la xocolata fosa al bany maria. S'hi posa sucre fi per damunt i ja està llest per llepar-vos els dits!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada